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【KAWAII探訪】vol.5 兵庫県・日本で初めてティーバッグを作った紅茶工場編(前編)

日本に古くからある「カワイイ」を探し求めて

知っているようで知らない、日本各地に古くからあるものやこと。

実際に足を運んで訪ねてみれば、まだ見ぬ「カワイイ!」にたくさん出会えるかもしれない。そんな期待を胸にあっちへこっちへ旅する、その名も『KAWAII探訪』

100年続く、ティーバッグ作りの現場

こんにちは。KAWAII COMPANY[カワイイカンパニー]企画担当のゆめ子です。いきなりですが、今回のKAWAII探訪は、

約100年前に日本で初めてティーバッグを機械製造した老舗、「神戸紅茶こうべこうちゃ」本社工場にお伺いして、カワイイ紅茶の本生産レポートからつづります。

兵庫県神戸市の海側にある「神戸紅茶」本社工場前にてパチリ。

まずは見てください、このできたてツヤツヤのカワイイ紅茶を!
今回はこの至福の1杯にたどり着くまでのお話です。

カワイイから先に見せちゃいます、KAWAII紅茶!チャーミーも誇らしげ。
KAWAIIフレーバーは3種類あります。

カワイイ紅茶を作るに至った詳細は中編につづることにして、まずは7種類も試作していただいた中から3種類のフレーバーを決定し、パッケージのデザインデータを入稿して1カ月後のお話から。

カワイイ紅茶の生産現場に潜入

パッケージフィルムが無事工場に納品され、本生産の日が決まりました。その様子を見せていただけるとのことで、メンバー一同、さっそく神戸紅茶の本社工場へ

工場入室のための身支度を済ませ、いざ出発。
世界中のあちらこちらから輸入された紅茶葉たち。ひと袋約33kg入り、単純計算で約11000杯分くらい。
ふるいにかけて茶葉の大きさを整えながら、風や磁力、静電気なども使って徹底的に不純物を取り除き、最後は人の目でもチェック。茶葉のお掃除だけでまる1日かけることもあるそう。

茶葉のクリーニング、ブレンド、フレーバードティーの香り付け作業の階から、下の階に移動すると、いよいよティーバッグ製造マシンが登場!
天井からつながっているパイプの中を通って、上の階で製造された茶葉がマシンに吸い込まれていきます。

いよいよご対面!カワイイ紅茶

山盛りのチャーミー!

今回はピラミッドみたいなテトラ型を採用したので、こちらのマシンで製造です。

上の階とつながる天井の穴から紅茶が送られてきます。

最初にメッシュシートの下部を熱圧着。中にある筒から紅茶葉が落ちたら、半回転して上部を熱圧着してテトラ型ティーバッグは完成。

穴からぽとりと下に落とすとフィルムシートが待ち受けていて、品質保持用の窒素を封入しつつ、熱圧着して個包装パックの完成です。

フー・シュコッ、フー・シュコッという独特のリズムがたまらない…!
頑張って働くマシンたちの動きもなんだかカワイイ。
検品されてしゃんと整列。

ここから箱詰めされて出荷準備に進みます。

左から、ブルーベリーチョコレート、いちごミルク、レモンムース。

工場内はせっせと働く機械たちの息づかいが重なりあって、紅茶の良い香りとすてきなリズムに満ちていました。

メンバーのカリンコは機械たちのビートに惚れ込み、工場内の音を撮ってオリジナル音源の動画も作成したので、ぜひこちら▼もご欄ください。

フェリシモ_カワイイカンパニー on Instagram: "⚙️ティーバッグマシーン⚙️ 神戸紅茶さんの工場に潜入!🏭 @kobe_tea.official ティーバッグに茶葉を詰めるところから パッケージに梱包するまで、 ひとつの機械で完結している様子に驚き👀 今までいろんな工場を見学させてもらってきましたが、 実際に自分たちの商品が完成する瞬間を初めて見て、 なんだか感動した1日でした💖 このあと紅茶のテイスティング体験をして 何杯もおかわりしました😋うまうま #お腹ちゃぽちゃぽ #紅茶最高 #音フェチには堪らん機械音 #フェリシモ #カワイイカンパニー #神戸紅茶 #紅茶鑑定士 #紅茶ブレンド #ティーバッグ #音フェチ #amsr #工場見学 #teafactory #teabag #kawaii #kawaiicompany #felissimo #kobetea #カワイイ探訪" 24 Likes, 0 Comments - フェリシモ_カワイイカンパニー (@kawaiicompany_offic www.instagram.com

続くよ!カワイイだけじゃないKAWAII紅茶。

次回以降のトピックス
◆約100年の歴史を持つ老舗の神戸紅茶製・KAWAII紅茶が生まれるまで
◆カワイイ紅茶のオリジナルフレーバー試飲会(なんと7種類も作っていただきました)
◆カワイイお茶菓子を作って開催・KAWAIIお茶会
についてつづっていきます。

甘く感じるのに甘くない、デザートみたいにカワイイ気持ちで満たされる、
おいしい紅茶ができました。

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